藍帶艾莉絲愛旅行

使用日本國產銘柄豬的里肌肉,超薄切25層肉片重疊而成,每層肉片只有0.5mm

ゲンカツ源豬排丼在東京有很多分店,本店是在銀座,惠比壽和淺草也都有分店

惠比壽在車站的東口出來,走路大概10分鐘左右就會到囉

這家店在大馬路邊邊,很顯眼很容易找到

一進去店門口就會看到很多藝人來這裡用餐過耶!!

雖然都不認識,但看到這麼多藝人來用餐過,可想而知一定很好吃

用餐環境個人覺得還蠻不錯,有很座位區分

也有小包廂,還有個人座位,每個座位都很乾淨舒適

每個座位都分別擺上餐具和特調醬料

來這一定要點他們的25層豬排,口味還有很多選擇

分別有:原味,起士,蒜蓉,紫蘇梅,黑胡椒,蔥花,柚子

除了原味沒有點,其他口味幾乎都點了

因為豬排強調現炸,所以等待的時間都會比較久一點點

在等待的同時也吃了不少開味菜呀!!

高麗菜絲是免費無限量供應的呦!!

搭配座桌上的醬汁一起吃,真的很清爽可口

除了高麗菜免費無限量供應之外,白飯也是無限量供應的

白飯也是店家有名之一,使用新瀉的越光米

吃起來粒粒分明,不黏也不會很乾,米飯還會閃閃發光

除了豬排之外,還建議大家可以吃看看他們的豆腐

豆腐入口及化,超級好吃,上面還有滿滿的蔥花,超棒的

重頭戲終於來了~我最愛的起士

起士超多超濃郁的!!

蒜蓉口味,吃完後嘴裡都是蒜頭的味道,建議搭配醬料會比較好些

蔥花,單吃味道還蠻特別的,但和蒜蓉比,蔥花應該大多人能接受吧!!

柚子口味,吃起來很清香很爽口,不會有油膩感

味道也很特別!!可以嘗試看看

但個人比較不推紫蘇梅,因為吃起來非常的酸

柚子和紫蘇梅反而比較推薦柚子

最後一道,黑胡椒口味

黑胡椒吃起來就有點像,跟台灣吃鹹酥雞口感差不多

可以看出肉片裡滿滿都是黑胡椒顆粒

吃完這家豬排後,個人覺得吃完一次就可能不會再來了

因為有點吃不飽的感覺呀!!跟和杏比,價錢差不多,但式份量是差很多

可能是源豬排試走高級精緻路線的炸豬排吧!!所以份量都是偏小精緻型

不過可以來嚐試看看,來之前可以先吃點小東西,之後會有飽足感><

源豬排官網:http://www.kimukatsu.com/shop/