看到松之助這個店名,腦袋馬上想到不是食物
而是一部卡通,小紅豆和勇之助........
這家店的老闆以前在美國紐約留學,在美國居學到許多甜點
而把美式甜點帶入了日本京都,沒想到把美式風格的甜點帶入日本
竟然大受歡迎,所以在東京和京都都各設立一間分店
今天要介紹的是位於東京的代官山分店
從代官山車站出來約走5分鐘即可到達、外觀看起來很乾淨俐落
這家店算是小店面,大概有10~15個座位左右
在下午茶時段總是非常多人,還需要在外面排隊一陣子
坐在外面等候時也可先看他們的MENU
這家店有名的是蘋果派和起士蛋糕
剛開始想說要不要點他們的蘋果派.....因為感覺跟外面賣得差不多
但聽說又很不一樣,所以還是點一份來嚐嚐看
除了下午茶可以點選之外,這家店還有鹹食可以做選擇喔
鬆餅算是日式鬆餅,口感很不一樣,很像綿密的蛋糕的感覺
這家店是沒有限制用餐時間,所以有時候排隊時間是不一定的
排隊大約半小時,終於輪到我們了!!
一走進去就會看到一個大書櫃,都是這家店的女老闆出的書籍
可惜都是日文,不然就買幾本回家研究一番了
走進去一點就會看到大冰櫃,冰櫃裡都是當天現做的甜點
冰櫃上的司康餅,大大吸引了我和我朋友呀
跟拳頭大小一樣大得SCONE
還有各式口味的派
可可口味的起士蛋糕,但個人比較推薦,原味口味的呦!!
這家店走的裝潢有點像是美式餐廳的蘋果風格
因為到處都可以看到很多蘋果....可見一定要點他們的蘋果派
迫不及待想要先嚐看看蘋果派
蘋果的厚薄度是一致的,不會有的厚有的薄
內餡有擠入一些酸甜的奶油CREAM,上層則是餅乾脆片加點肉桂的香味
整體吃起來甜度剛好,嘴裡有蘋果的香味帶點肉桂的味道,算是必點之一!!!
再來就是SCONE,真的超級大顆的啦!!!
但是搭配覆盆子果醬和奶油,SCONE很酥脆,不會跟乾澀
日式鬆餅,整個超厚時的拉!!!大小幾乎跟臉一樣大了
但用刀子切下,可以看道海綿體,整個就是很Q彈綿密的口感
個人覺得焦糖再多一點會比較好,但旁邊的楓糖搭配一起吃
有點像楓糖海綿蛋糕的口感,也是蠻不錯吃的!!
價錢蠻便宜,份量也很多,有機會一定要來點他們的蘋果派和鬆餅!!!
來東京代官山一定不能錯過只有東京唯一家的甜點店呦!!
MATSUNOSUKE N.Y.代官山
電話：03-5728-3868
地址：東京都渋谷区猿楽町29-9ヒルサイドテラスD-11
時間：10:00-20:00
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