在日本東京有很多道地的大阪燒呦
這次還真不知道晚餐吃些甚麼,就請待日本最的好朋友帶我們去吃大阪燒
結果原先要吃的那間竟然沒有開....所以只好換另一家大阪燒店
這家的座位還蠻多的~~有一.二樓,而我們被安排到二樓用餐
座位是塌塌米的日式座位
每桌桌上都會放柴魚片和海苔粉,旁邊還有刷油器具
海苔粉旁邊還有各種醬料可以做搭配
店家的MENU有很多可以做選擇
我們七個人點了超多種東西,有點鐵板燒海鮮,豬肉,還有泡菜和起士口味
海鮮口味的文字燒,看魷魚超大一快的,吃的真過癮
先把它拌勻,之後在把蔬菜倒入鐵板上面
之後再把海鮮放上去炒一下
炒到七分熟後再倒入碗裡的醬汁到鐵板上
就快要炒熟囉!!!!炒熟後就是下圖那樣
有點黏稠的口感,這個就是文字燒囉!!!
做完文字燒要開始做泡菜豬肉大阪燒!!!
還有海鮮大阪燒,大阪燒的地方就是多了一個蛋
要把整個蛋和所有材料混再一起,之後在整個倒入鐵板上面
有點像是在煎蛋餅一樣的感覺,間完之後有點焦黃色
就可以在上面擠上美乃滋
如果喜歡海苔粉和柴魚片可以在美奶滋上灑一些做提味呦!!
看起來就超像外面再販賣的感覺!!!
除了大阪燒和文字燒,我們還點了烏龍麵和炒麵
牛豬炒麵,分量很足夠喲!!大概兩人的份量
海鮮烏龍麵,海鮮好像沒有大阪燒和文字燒的多~~感覺點大阪燒比較划算
泡菜豬肉烏龍麵,個人覺得泡菜份量很足夠,炒起來味到剛剛好
可以不用再添加任何調味料了!!
但海鮮烏龍麵可能就要加一點醬油會比較夠味
海鮮都不知道跑哪去了!!真的好少
還是建議點泡菜豬肉的烏龍麵或是大阪燒之類的會比較好
整體口感都還不錯,環境就有點不好,因為地板可能因為油煙所以有一點黏黏的
如果人不多可以選擇一樓的座椅會比較好呦!!!
地址:東京都新宿区新宿3丁目34-15
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